Royaume-Uni
Sommaire
1 - Le vignoble des vins effervescents
2 - La production d’effervescents
3 - Les importations d’effervescents
4 - Les exportations d’effervescents
5 - Les organisations professionnelles de la filière des effervescents
6 - Le potentiel de développement viti-vinicole
7 - Pour info
1 - Le vignoble des vins effervescents
Surface de production : + 1000 hectares de vignes en production (2010)
404 vignobles (2010)
109 chais (2009)
Régions productrices : Middlesex, West et East Sussex, Kent, Somerset
2 - La production d’effervescents
2 millions de bouteilles en moyenne (2010). En 2010, les vins effervescents représentent 15 % des vins produits au Royaume-Uni.
Principaux producteurs :
- 8 grandes marques font des effervescents : Three Choirs Vineyards, Camel Valley Vineyard, NyeTimber Vineyard, Bookers Vineyard, Ridge View Wine Estate, Breaky Bottom.
- NyeTimber : West Sussex. Production d’environ 70 000 bouteilles/an d’effervescents. Marque à la notoriété très forte. Souvent récompensée.
- Ridge View Wine Estate : East Sussex. Production d’environ 100 000 bouteilles/an d’effervescents.
3 - Les importations et les exportations d’effervescents
En 2010 : le Royaume-Uni a importé plus de 300 milliards de bouteilles de vins effervescents (représentant 6 % en volume des importations de vins), soit une augmentation de + 8,3% par rapport à 2009. Cependant, les importations des vins effervescents ont diminué en valeur (-10%), suggérant que les Britanniques se sont tournés vers de nouveaux fournisseurs.
le Royaume-Uni est le 2ème pays importateur d’effervescents.
Principaux fournisseurs (2010, en volume) : la France (+ 36,2%), l’Espagne (34,9%), l’Italie (12,5%).
La part des vins effervescents français représente environ 64% en volume des vins effervescents importés au Royaume-Uni en 2010.
4 - Les exportations d’effervescents
en 2010 : 8,547 millions de cols (+300% en volume), soit 8,6% des exportations totales de vins.
Ces exportations sont cependant en baisse (- 22 % en valeur). Cela montre une baisse des prix considérable.
Consommation de vins effervescents : 108,9 millions de bouteilles en 2010.
5 - Les organisations professionnelles de la filière des effervescents
L’UKVA (The United Kingdom Vineyards Association) est l’organisation officielle qui représente l’activité vitivinicole au niveau national et internationale.
L’EWP (English Wine Producers) : organisation constituée par les principaux vignerons indépendants afin de promouvoir leurs vins auprès des médias, du commerce et des consommateurs.
6 - Le potentiel de développement viti-vinicole
Selon des études récentes, le marché des vins mousseux est promis à une croissance spectaculaire dans les 3 ans à venir, pour atteindre 600 millions de livres sterling. Les vins d’Australie et de Nouvelle-Zélande devraient bénéficier du regain d’intérêt des consommateurs britanniques pour les effervescents.
7 - Pour info : le marché des vins au Royaume-Uni
Le vignoble :
- 647 hectares de vignes en production en 2009
La production de vins :
- Production plutôt modeste (2010) : 2,93 millions de bouteilles (tranquilles et effervescents). Pas de développement frénétique.
- Les vignerons profitent du réchauffement climatique pour améliorer la qualité de leurs vins.
La consommation de vins :
- Marché très important, stratégique pour les producteurs du monde entier, très concurrentiel, recherché et difficile.
- La consommation de vins britannique est estimée à 1 320 millions de litres en 2010. Le marché est également partagé entre les vins blancs et rouges.
- La consommation de vins à domicile est prédominante (80 % du marché).
Les importations de vins :
- Principaux exportateurs de vins vers le Royaume-Uni : France et Australie. En 2004, les vins australiens ont dépassé en valeur et en volume les vins français sur le marché britannique.
- En 2005, le volume des vins français importés au R.U. était de 226 millions de litres, soit 17,3 % du marché britannique. Le volume des vins australiens importés était de 274 millions de litres, soit 21 % du marché.
Les exportations de vins (2010, en volume) :
Principaux importateurs de vins britanniques : France, Irlande et Pays-Bas
Sources :
VITI Vins Effervescents - Octobre 2004
Bulletin d’information du CIVC - 1er trimestre 2005
ELettre Vinimarket n° 23 - 7 décembre 2005
www.winellay.com - Novembre 2011
www.englishwineproducers.com
Vinexpo/ISWR et www.vigneron-independant.com
- Mise à jour : Décembre 2011
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