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Etats-Unis
Sommaire
1 - Le vignoble des vins effervescents
2 - La production d’effervescents
3 - La consommation d’effervescents
4 - Les importations d’effervescents
5 - Les exportations d’effervescents
6 - Les organisations professionnelles de la filière des effervescents
7 - Le potentiel de développement viti-vinicole
1 - Le vignoble des vins effervescents
5ème vignoble mondial par sa superficie
Californie = principale région productrice d’effervescents
2 - La production d’effervescents
112 millions cols en 2007
400 producteurs
Cépages : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc
Méthodes d’élaboration : Méthode Champenoise, Méthode Charmat
3 - La consommation d’effervescents
178 millions de cols en 2007
Distribution : CHR, cavistes, grande distribution
Effervescents détiennent 4,4 % du marché américain du vin
4 - Les importations d’effervescents
70 374 765 cols en 2007
Fournisseurs : France, Italie, Espagne, Australie, Allemagne
5 - Les exportations d’effervescents
9 070 076 cols
Clients : Canada, Japon, Mexique, Royaume-Uni
6 - Les organisations professionnelles de la filière des effervescents
Wine Business : principal fournisseur d’information et de services pour l’industrie viti-vinicole.
Wine Market Council : développer, consolider et stabiliser le marché du vin aux Etats-Unis.
AVA (American Vintners Association) : Représente les viticulteurs auprès des gouvernements nationaux.
Wine America
Wine Market Council
Wine Institute
Langue de correspondance : anglais
7 - Le potentiel de développement viti-vinicole
+ 10% de ventes entre 2004 et 2006
Ubifrance : octobre 2008 - Mise à jour : février 2009
Pour en savoir plus :
Interex Dordogne
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