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Pérou
Sommaire
1 - Le vignoble des vins effervescents
2 - La production d’effervescents
3 - La consommation d’effervescents
4 - Les importations d’effervescents
5 - Les exportations d’effervescents
6 - Les organisations professionnelles de la filière des effervescents
7 - Le potentiel de développement viti-vinicole
1 - Le vignoble des vins effervescents
Zone de culture de la vigne : région d’Ica
2 - La production d’effervescents
6,7 millions de litres en 2007
Nombre d’industriels : 10
3 - La consommation d’effervescents
1L / hab. en 2007
Hausse de la consommation en fin d’année
4 - Les importations d’effervescents
2 423 973 USD en 2007 (+ 28,7% par rapport à 2006)
Fournisseurs : Argentine, Italie, France
5 - Les exportations d’effervescents
71 150 USD en 2007 (contre 4 853 USD en 2006)
Clients : États-Unis, Costa Rica, Antilles Hollandaises
6 - Les organisations professionnelles de la filière des effervescents
Comité Vitivinicole de la Société Nationale d’Industries SNI :regroupe les principaux producteurs de vins et mousseux.
Langue de correspondance : espagnol
7 - Le potentiel de développement viti-vinicole
Pisco en forte croissance
Clientèle de plus en plus aisée et sélective
Ubifrance : octobre 2007 - Mise à jour : février 2009
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