L’Effervescence
> Méthodes d’élaboration
Méthode Champenoise
Il s’agit du même type d’élaboration que la méthode traditionnelle. C’est à dire de la seconde fermentation en bouteille. Incontestablement celle qui donne les meilleurs résultats.
La dénomination "méthode champenoise" ne peut être utilisée que pour les vins originaires de la Champagne et qui y sont élaborés.
Pour en savoir plus sur le Champagne et la méthode champenoise
