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Inde
Sommaire
1 - Le vignoble des vins effervescents
2 - La production d’effervescents
3 - La consommation d’effervescents
4 - Les importations d’effervescents
5 - Les exportations d’effervescents
6 - Les organisations professionnelles de la filière des effervescents (dont les terroirs)
7 - Le potentiel de développement viti-vinicole
8 - Pour info
1 - Le vignoble des vins effervescents
Régions de production : Nashik et Narayangaon
Surface de production : 500 à 600 ha
Cépages : Chardonnay, Pinot Noir, Ugni Blanc, Chenin Blanc, Thomson
2 - La production d’effervescents
1,2 million de cols en 2007
Méthode d’élaboration : traditionnelle
Principaux producteurs : le Groupe INDAGE, Sula Vineyards, Vinsura Wines
3 - La consommation d’effervescents
1,2 million de cols en 2007
Distribution : cafés, bars, restaurants, hôtels hauts de gamme
Tendance : consommation surtout jeune et masculine
4 - Les importations d’effervescents
0,26 million de bouteilles en 2007
Fournisseurs : France, Italie, Australie, Allemagne, Espagne, Royaume-Uni
Taxes : droit de base, droits additionnels, contribution à l’éducation
5 - Les exportations d’effervescents
Clients : Népal, Royaume-Uni, Hong Kong, Italie
6 - Les organisations professionnelles de la filière des effervescents (dont les terroirs)
ISWAI : international spirits and wines association of India
Maharashtra Wine Board
Wine Board of India
The Wine society of India
Indian Wine Academy
Nashik Valley Wine Producers
Langues de correspondance : anglais et hindi
7 - Le potentiel de développement viti-vinicole
+ de 60 vignobles en 2008
Création d’organisations en vue d’appuyer les petits vignobles
Consommation de vins effervescents par habitant encore peu élevée
La filière viti-vinicole indienne fait face à de nombreux problèmes dans son développement.
Ubifrance : octobre 2008 - Mise à jour : février 2009
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