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Brésil : la classe moyenne s’éveille aux vins
En dépit de la crise financière mondiale, le Brésil est un pays en croissance et va peu à peu prendre une place importante sur la scène vitivinicole mondiale.
Une étude réalisée par l’IWSR (International Wine and Spirit Record) montre que le Brésil est devenu le second consommateur de vin en volume en Amérique Latine, juste derrière l’Argentine. Les Brésiliens ont consommé 326 millions de litres de vins en 2006.
Pour 2011, l’étude prévoit une consommation de l’ordre de 369 millions de litres, soit une hausse de 13 % par rapport à 2006.
Même si ces chiffres restent bien en-deçà de ceux des pays leaders tels que la France et l’Italie, le Brésil offre de belles perspectives de croissance pour les prochaines années, grâce à trois tendances-clés.
Les plus gros consommateurs de vins (les classes moyennes et supérieures) boivent de plus en plus chaque année.
Une étude menée début 2008 par l’Institut du Vin IBRAVIN montre la consommation par habitant reste basse, aux alentours de 2 litres.
Mais ce chiffre monte à 5,2 litres chez les 48 % de la population qui boit régulièrement du vin. Il pourrait même atteindre 9 litres en 2030.
Le Brésil serait alors au seuil du Top 5 des pays plus gros consommateurs de vins au monde.
L’économie brésilienne en croissance favorise l’émergence de nouveaux consommateurs de vins.
Malgré la crise, le PIB brésilien restera positif et le chômage relativement bas. Ce qui favorise le développement d’une classe moyenne désormais majoritaire (52 % de la population).
Et c’est elle qui dépense le plus en achats de vins. IBRAVIN prévoit que la classe moyenne dépensera en achats de vins 39 % de plus en 2011 qu’en 2006. Ce qui augmentera inévitablement la consommation totale de vins dans le pays ces prochaines années.
Les brésiliens recherchent des vins de meilleure qualité. Cette tendance s’explique par une meilleure "éducation" vitivinicole et par les évènements et salons sur ce thème.
Jusqu’à récemment, les deux-tiers des vins consommés étaient des vins de table. Maintenant, le segment des vins fins est en pleine croissance en raison des importations (elles représentent 80 % de la catégorie des vins fins).
Selon l’Union de la vitiviniculture brésilienne (UVIBRA), sur la période 2002-2008, les vins importés ont augmenté de 220 % en volume et de 300 % en valeur. Cela montre bien la demande de plus en plus forte pour des vins de qualité.
Les importations croissantes ont également incité les producteurs brésiliens à améliorer la qualité de leur production et le marketing.
Les consommateurs brésiliens ont désormais un choix de plus en plus large de vins de qualité.
www.wine-business-international.com - 26 mars 2009
Le Brésil produit environ 8,21 millions de cols de vins effervescents (lire notre fiche-pays).
